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一、酸菜鱼原料：川酸菜，活鲤鱼或草鱼制作： 1，将活鲤鱼(草鱼)洗净去骨，切片。用芡汁，盐裹好，过油。沥去余油； 2，川酸菜切小块，略炒一下，根据个人口...
1。先将香菇洗干净，用清水浸透泡软 2。把鸡剁成块，去除血水、冲洗干净 3。将鸡放在锅中，加水（多加点没关系哈。。嘻嘻），先用旺火把它烧开 4。然后转...
美味口袋导航图－－美味家常菜馆－－本文
1、新西兰烤鸡翅
新西兰洋葱烤鸡翅，简单又美味!
腌料：老抽、蜂蜜、料酒（腌制两小时以上，中间翻一下）
把切...
一、 广州卤菜 1.成品特色：口味浓香，色泽鲜艳。食品原来是红色，卤好后就成为紫酱色；原来是黑色，卤好后黑中发亮；原来是白色，卤好后为老象牙色。 2.配料...
水煮牛肉之典故：
相传北宋时期，在四川盐都自贡一带，井盐采卤是用牛作为牵车动力，故有役牛淘汰，而当地用盐又极为方便，于是盐工们将牛宰杀，取肉切片，放在盐水中加...
琵琶虾
芙蓉虾球
1、准备材料
2、虾去壳，从背上切开去泥线，切姜丝辣椒葱段
3、热锅热游爆香姜丝辣椒葱段
4、加虾仁，滴几滴红酒...
花生是好东西。花生之食可有生花之妙。首先是剥食生花生。，这种天然的吃法对身体最好。生花生的剥食，要自己动手。方法至为简单，取来一枚带壳儿花生，将之夹于右手拇指和...
美味口袋导航图－－美味牛肉宴－－本文
人民大会堂最著名的一道菜---罐焖牛肉
这是一道中西结合的菜肴。也是牛肉最经典的一种吃法，菜品色泽红亮，茄汁鲜香，...
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一直无法说出口的秘密
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