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>> 茶文化

2008-11-27中国现代名茶品目

中国现代名茶有数百种之多,根据其历史分析,有下列三种情况: 有一部分属传统名茶,如西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、信阳毛尖、...

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2008-10-18不同花茶的不同功效!

(1) 熏衣草:又名香水植物,净化心绪解除焦虑。 (2) 桂花:具有一种天然花香,有化痰、散淤治咳等功效。 (3) 洋甘菊:具有微口甘甜、可舒缓...

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2008-10-18中国十大名茶和四大茶道

(一)龙井茶与虎跑泉的传说 传说乾隆皇帝下江南时,来到杭州龙井狮峰山下,看乡女采茶,以示体察民情。这天,乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶,心中...

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2008-10-18不同茶类的沏茶方法

一般认为,冲泡绿茶、红茶、花茶的茶水比约可采用1:50为宜(即用普通玻璃杯、瓷杯沏茶,每杯约置3克茶叶,可冲入不低于150毫升的沸水)。品饮铁观音、武夷岩茶等...

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2008-10-18喝茶小知识

喝茶小知识 1、正常人一天宜饮多少茶? 饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素。一般健康的成年人,平时又有饮茶...

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2008-10-16不为人知的泡茶秘决[图]

人人都会喝茶,但冲泡未必得法。茶叶种类繁多,水质也各有差异,冲泡技术不同,泡出的茶汤当然就会有不同的效果。要想泡好茶,既要根据实际需要了解各类茶叶、各种水质...

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2008-10-06茶茶知识集【1】

1]喝茶减肥必知的八大禁忌 一.喜喝新茶 由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃...

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2008-10-06 饮茶知识集【2】

1]明目祛火花药茶、健身益寿的代茶饮 取枸杞子15g,加水煎煮30分钟,待温凉后代茶饮用。枸杞子含有丰富的p胡萝l、素、维生素B1、维生素C、钙、...

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2008-10-06饮茶知识集【3】

1】教你泡制瘦身绿茶 绿茶瘦身之一 A.准备绿茶粉和薏苡粉各适量。 B.作法:将绿茶粉放到碗里,然后加一些炒熟的薏苡粉(或糙米粉、黄豆),加上奶油...

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2008-10-06饮茶知识集【4】

1】茶叶储存 茶叶是至洁之物,易受潮、霉变及吸收异味。而一旦霉变成败茶,无论用什么方法都难于复原,形同废物。因此,茶叶须妥善贮藏。在这方面,古人有不少成...

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