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2008-11-08菜鸟必学的71条烹饪小技巧(图)

经过多年经验积累,总结出常用的烹饪技巧71条,真的很实用哦! 1、羊肉去膻味:将萝卜块和羊肉一起下锅,半小时后取出萝卜块;放几块桔子皮更佳;每公斤羊肉放绿...

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2008-11-08红烧高手必会——红烧大全!(多图

主题: 红烧高手必会——红烧大全!(多图) 红烧菜,家家都在做,但要做到红而发亮、味浓汁厚,可要一点工夫哦。 首先,肉要煸透,鱼要煎香。所谓煸透,就是指将...

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2008-09-01可乐鸡翅种种做法,(*^__^*) 嘻嘻……

看过jxl3520的评论,为了让大家彻底的口水直流,于是我补加这个可乐鸡翅的各种做法,(*^__^*) 嘻嘻…… 可乐鸡翅 在美国,鸡翅很便宜可口可乐遍地...

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2008-09-01十大家常菜做法 优秀的你快来学学吧~~~~~

十大家常菜做法——麻婆豆腐 1.准备材料:豆腐切丁(medium硬度)、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。 ...

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2008-06-24[图文并茂]手把手教你做四十五道美食(一)

----本文 [图文并茂]手把手教你做四十五道美食(一) [图文并茂]手把手教你做四十五道美食(二) [图文并茂]手把手教你做四十五道美食(一) 手...

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2008-06-10怎样学会做饭?

锅里放油,油要烧热,才能放菜下去,小白菜,豆芽之类要大火快炒,快熟的时候放盐,先少放一点,尝一下咸淡,不够再加.酱油要用质量好的,我用了20多年的海天牌,也是一...

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2008-05-27一般人我不告诉他:教你炒出好口味

美味口袋导航图--美味制作秘技--本文 一般人我不告诉他:教你炒出好口味 炒鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,加入少许温水搅拌均匀,倒入油锅里。炒时往油锅里滴少许酒,这...

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