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>> 茶道

2008-12-01饮茶有讲究:春花、夏绿、秋青、冬红

我国民间有句老话:“当家度日七件事,柴米油盐酱醋茶”,这话说明茶在我国人民生活中必不可少。然而人们只知道饮茶很有乐趣,而且对人体健...

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2008-11-17春茶、夏茶与秋茶的品质特征和鉴别方法

春茶、夏茶和秋茶的品质特征,可以从两个方面去描述。 1)干看 主要从干茶的色、香、形三个因子上加以判断。凡绿茶色泽绿润,红茶色泽乌润,茶叶肥壮重实,或有较多...

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2008-07-11绿茶的冲泡技艺[精华]

绿茶的冲泡技艺[精华] | [>] 绿茶是中国内销最大宗茶类,其花色品种非常丰富,以春茶品质最佳。泡饮名优绿茶应重点欣赏其色绿、形美、...

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2008-07-11怎样区分各种茶,鉴别各种茶的质量?

怎样区分各种茶,鉴别各种茶的质量? 鉴别茶叶的优劣,可从茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色等方面来判别。 外形: 主要从茶叶的条索、嫩度、色泽...

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2008-07-11怎么鉴别好茶

·怎么鉴别好茶 ·怎么鉴别好茶 怎么鉴别好茶: 茶的品质差别较大,可根据外观和泡出的茶汤、叶底进行鉴别。 新茶和陈茶新茶的外观色泽鲜绿、有光泽,闻有浓味茶香;泡...

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2008-07-11中国十大名茶

西湖龙井 龙井茶外形扁平挺秀,色泽绿翠,素以“色翠、香郁、味甘、形美”四绝著称,驰名中外。冲泡龙井茶时取一玻璃杯,用80度左右的开水冲进杯中,只见朵朵茶芽袅袅...

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2008-07-09中国茶道简述

茶饮具有清新、雅逸的天然特性,能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念、修炼身心,这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍,也符合佛道儒的“内省修行”思想,因此...

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2008-07-09中国茶道之文化

中国茶道之文化 好的文章是要您的耐心来看的哦!嘿嘿... 茶道是茶艺与精神的结合,并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代,盛于宋、明代,衰于清代。中国茶道的主...

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2008-07-09有关茶的知识.如产地.汤色.等.龙井.观音.乌龙.碧螺..

(一)龙井茶与虎跑泉的传说 传说乾隆皇帝下江南时,来到杭州龙井狮峰山下,看乡女采茶,以示体察民情。这天,乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶,心中...

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2008-07-08怎样泡普洱茶

是第一次泡普洱茶?但是想泡一杯非常好的普洱茶?没关系,不用担心,普洱茶是所有茶叶种类中冲泡方法最多,也是最容易操作的一种。 那么,今天我们就从这许多中冲泡方法...

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