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一、炖排骨
炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入。马上关火,将排骨捞出。重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐。
注意:
1、醋...
香浓软糯红烧肉--又找到一种做好红烧肉的新方法
原料:五花肉500克 桂皮1根 八角(也称大料)3颗 姜5片 红枣6颗(也可不放)
调料:老抽2汤匙...
口袋云:人,有两种,一种是会做饭的,一种是不会做饭的。不会做饭的得学做饭,会做饭的得做的更好吃!想给自己心爱的人做一顿丰盛的大餐很难么?答案是否定的!因为口袋搜...
第一种红烧肉的做法:
1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽);
2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可...
一:茄汁蘑菇
茄-番茄
茄汁-番茄酱
做法:
1、锅中热少量油,加入两大勺番茄酱,小火翻炒,加入白醋,糖,适量水,一点点酱油,勾入薄芡汁,不断翻炒
2...
开场白:烹调肉类时,经常会出现做熟的肉依然很硬的现象,尤其是冻肉,口感特别差,这里教你几招小窍门,轻松搞定! 淀粉法:将肉片切好后,加入适量的干淀粉拌匀,静置...
一、炒花生 在炒花生时不妨加入一些苏打粉在锅中一起炒,快又好吃。 二、切洋葱不流泪 切洋葱前将洋葱浸入热水中3分钟后再切,即可不流眼泪。 三、回锅油清清...
自己动手丰衣足食!能自己炸鸡翅做就不去给肯德基送钱。 辣炸鸡翅,俺试了几次,觉得还不错,来与大家分享,也希望 行家里手多多指点。www.6park.co...
1、拌葱头
原料:葱头一斤青红辣椒三个酱油三钱陈醋三钱精盐五钱香油三分
制法:将葱头剥去老皮洗净,直刀切成片,再改刀切成粗丝或小块;辣椒直刀切成丝共装盘内,...
01 蔬菜牛肉粥
原料:牛肉--40克,米饭--1/4碗,菠菜--1棵,肉汤--1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱--1/5
个,盐--若干
制法(1)...