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排骨的几种常见做法[图]
红烧排骨
原料:
排骨, 姜, 葱, 香料(八角, 茴香, 山奈, 桂皮, 草果, 丁香, 香叶), 花椒(少许...
要做出好吃的豆腐猪肉饼，选用北豆腐为主料是必胜的关键，北豆腐与南豆腐相比质地较干、含水量较低，做成的肉饼不会太湿，也容易压成饼状。豆腐猪肉饼煎炸清蒸两相宜，经煎...
烹制材料(三人份)
材料：猪绞肉(200克)、细拉面(250克)、萝卜干末(50克)、葱花(1汤匙)、熟白芝麻(1汤匙)
酱汁：香油(1汤匙)、芝麻酱(3汤...
材料：
鸡翅根6支香草可乐半瓶（普通的糖可乐就行了）
大蒜头1整颗姜片5片生抽适量老抽1茶匙白糖2茶匙香醋1茶匙料酒1/2大匙
制作方法：
01.鸡翅根...
原料：珍珠米二两，腊肉约一两（依个人喜好增减），鲜豌豆二两，老干妈香辣酱一大匙，香葱一棵切碎，（不喜欢葱的人可以不要），鸡精一咖啡匙。
...
原料：
嫩藕半斤，切成约四厘米长的丝，放入水中浸泡待用；水发木耳半两，切丝；青、红椒去蒂、籽，切丝；嫩姜（可用老姜代替）一小块，切细丝；盐、味精、白糖...
主料：土豆、牛奶、白糖、鸡精、鸡蛋
土豆饼的做法：1、洗干净土豆，上屉锅蒸（私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没用过高压锅的GG...
1楼 怎样煎鱼不粘锅(不会烂)? (1） 煎鱼前将锅洗净，擦干后烧热，然后放油，将锅转动，使锅内四周都有油。待油烧热，将鱼放入，鱼皮煎至金黄色时再翻动，这样...
锅子鱼是西安市的传统名菜，由1000多年前唐代的宫廷菜肴“乳酿鱼发展而来。此菜盛具为紫铜火锅。先用于宫廷御宴之上，后逐渐出现于官邸宴席上，后传入民间，经久不衰。...
把豆腐放在淡盐水里泡20-30分钟，再拿出来烹食，豆腐便不会破碎。? 煮蛋时在水里加点醋和盐，可防止蛋壳裂开。? 做鱼或肉丸之类，须待水沸后再下水煮，且要盖...
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